Hummus på røde bønner

En stor portion.

1 ds røde kidney bønner (skyllet i koldt vand i en sigte)
1 spsk peanuts eller anden nød
1-2 fed hvidløg
1 spsk. Tahin ( brug gerne den økologiske)
½ - 1 tsk chili flager efter smag
1 tsk salt
1 spsk god olivenolie

Det hele kommes i en blender eller foodprocessor og blendes til en jævn konsistens. Tilsæt evt. lidt mere olie eller vand til det er cremet.

Brug hummus til at dyppe grøntsager i, smør det på brødet, i sandwich eller lignende.