Salat med rød- og grønkål

Ingredienser (2 personer):

200 g finthakket grønkål

200 g fintsnittet rødkål

50 g blandede nødder efter smag

5 stk tørrede abrikoser finthakket

1 spsk god olivenolie

1 spsk. god balsamico eddike

1 tsk groft salt evt læsø sydesalt

1 tsk citronpeber

Kom det hele i en god stor skål og masser gerne med hænderne det hele sammen, så det bliver samlet.

Anrettes på et flot fad og pyntes med flere nødder og rigeligt med citronpeber.